r 元政农林是一家专业集莲藕的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司的莲藕通过高温水煮的形式加工**的保存了莲藕的蛋白质、膳食纤维、各种维生素和微量元素含量，产品远销日本、韩国、美国等世界各地。r r r r r r r r r r r r r 加工产品r 1．藕粉： r r r 选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕，在清水中洗净，切除藕蒂，用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里，下接缸或盆等容器，用清水往布包里冲洗，边冲边翻动藕渣，直到藕渣内的藕浆洗净为止。将冲洗出的沙沉淀出去，中层的粉浆放在另一个容器内，加清水搅稀，再沉淀。这样反复一、二次，除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好，用绳吊起，经约12小时左右，沥干。然后将湿藕粉掰成0．5～1公斤的粉团，放在阳光下或烤房里晒或烤1～2小时，再用竹片将粉团削成簿片，晒干或烤干，用塑料薄膜袋装好，封口后装入木箱内。 r r r 2.糖藕片：r 选用肉…[查看详情]